限界主婦(主夫)の味方。ゼロ活力鍋で時短!イワシの梅煮編

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「家にいる癖に何もできてないじゃないか!」

こんにちは。ブログ主です。

私は育休中のため家でずっと子供2人(絶賛イヤイヤ期2歳長女、7か月長男)と過ごしています。

子供と家にいるだけなのに何故か時間が無い!私だけですか?

「家にいる癖に何もできてないじゃないか!」と誰に言われる訳でもないのですが、毎日自分の心の中で己を責めるような気持ちになってしまいます。

子供が生まれる前は、もっと上手く家の中を回せると思っていたのに、今となっては毎日子供を生かすことに精一杯です。

我が家は、自分でなんでもやりたがる長女と、最近ハイハイを習得して後追いしてくる長男がいます。

もちろん、トイレもゆっくり座れないし、自分ひとりの食事の用意すらまともに作れないことなんてしょっちゅうです。

想像以上に子育てって大変ですね😿💦

夕飯の食事を作るにも子供がお昼寝してる間じゃないと邪魔されて進まないし、かといって自分も少し休憩しないとイライラが募るばかりだし・・・。

家事の時間はできるだけ短縮して、自分のために時間を使ったり、子供や夫との時間を大事にしたいものですよね。

そんな我が家は「ゼロ活力鍋」を愛用しています。

ゼロ活力鍋で時短&仕上がりにも満足!

最近は電気圧力鍋やいろんな圧力鍋がありますし、自分でもいろいろ試してはみたんですが、結局ゼロ活力鍋が自分に合っていました。

電気圧力鍋はいろんな料理モードがあって確かに料理の幅は広がったように感じるんですけど、実際そのモードを使いこなせるかというとなかなかできませんでした。

それとめんどくさがりの自分にとってはお手入れが意外と億劫だったり・・・。

電気圧力鍋はお釜の具材入れてスイッチ入れればあとは放置できることはとてもメリットではあったのですが、ガス派の自分にはどうも料理の仕上がりに満足できず・・・。

ゼロ活力鍋なら、料理によりますが鍋の沸騰から0~20分程度さえ火にかければあとは放置できるし、減圧後に味の調整や追い煮込みもできます。

このやり方が自分には合っていました。

我が家で使用しているのは4.0Lタイプですが、主に夫婦2人の料理であればこのサイズで十分でした。

子供が成長していくことを考えると、もう一つ上の5.5Lタイプもいずれ購入を検討したいですね。

さて、今日はパパさんがゼロ活力鍋で「イワシの梅煮」を作りました。

ゼロ活力鍋で作るイワシの梅煮のレシピ

【イワシの梅煮込みの材料】

・イワシ12匹

A:酒50ml

A:みりん50ml

A:しょうゆ50ml

A:水50ml

A:砂糖大さじ1

・梅2個(お好みでどうぞ)

Aの材料を鍋に入れてひと煮たちさせた後、イワシと梅を入れて蓋をして重りをセットして強火で火にかけます。

重りが勢いよく振れたら、重りが止まらない程度にセットして5分程度加熱します。

あとはピンが下がって圧が抜けるまで放置・・・で完成です。

パパも愛用!

休みの日におかずを仕込んでくれるパパさんに感謝!

ゼロ活力鍋は使い方がシンプルなので夫婦で愛用しています。

明日からも子育てにお仕事、頑張っていきましょう!

今日も読んでくださりありがとうございました。

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